Was ist überhaupt Manuka Honig?

Manuka Honig wird von Honigbienen aus dem Blütennektar der Südseemyrte erzeugt. Der Strauch oder Baum, der in der Sprache der Maori auch Manuka genannt wird, wächst vor allem in den bergigen Regionen der nördlichen Insel Neuseelands. Die besonderen Manuka Honig Eigenschaften werden durch den enthaltenen Wirkstoff Methylglyoxal (MGO)erzielt. Diese hohe enthaltene Menge an MGO unterscheidet Manuka Honig von anderen Honigsorten und macht ihn einzigartig.

Am wichtigsten ist die Überprüfung der Zertifikate. Ein vertrauenswürdiger Händler sollte über authentische Zertifikate verfügen, die eine spezifische Chargennummer enthalten. Es ist nicht ungewöhnlich, dass einige unseriöse Anbieter gefälschte oder kopierte Zertifikate eines anderen Honigs hochladen, um ihre Produkte als authentisch erscheinen zu lassen. Die Chargennummer auf dem Glas Manuka Honig muss im Zertifikat zu finden sein.

Außerdem ist es wichtig, dass der Name des Händlers auf dem Echtheitszertifikat für Manuka Honig vermerkt ist, da ohne diese Information keine genaue Aussage über die Authentizität des Zertifikats getroffen werden kann.

Zusätzlich ist auf das Datum des Zertifikats zu achten. Ältere Laboranalysen, besonders wenn sie über ein Jahr alt sind, bieten keine verlässliche Auskunft mehr über die Aktivität im Honig. Ein veraltetes Zertifikat könnte also einen höheren oder niedrigeren MGO-Gehalt anzeigen, als tatsächlich im Produkt enthalten ist.

Die wichtigsten Fragen bei der Überprüfung von Zertifikaten:

• Ist auf dem Zertifikat eine Chargennummer zu finden?
• Hat das Zertifikat ein aktuelles Datum?
• Gibt es auch einen Herkunftsnachweis?
• Steht der Name des Händlers auf dem Zertifikat?

Es ist eine alarmierende Statistik: Von den über 10.000 Tonnen Manuka Honig, die jährlich verkauft werden, werden tatsächlich nur 1700 Tonnen geerntet. Das zeigt, dass nur etwa jeder fünfte Manuka Honig auf dem Markt echt ist. Damit Sie sich sicher sein können, vertrauen wir auf das Quality Service International, eines der führenden Lebensmittellabore Europas. Es prüft sowohl die geografische Herkunft als auch den MGO-Gehalt unseres Honigs – so garantieren wir Ihnen echten Manuka Honig aus Neuseeland.

Manuka Honig, direkt aus Neuseeland, entsteht, wenn Bienen den Nektar der Manuka-Pflanze sammeln. Er hebt sich durch seinen einzigartigenGeschmackund seinen außergewöhnlichhohen MGO-Gehalt(Methylglyoxal) von anderen Honigsorten ab, welcher ihm besondere Eigenschaften verleiht.

Garantie für echten Manuka Honig: Das maorika Versprechen

Bei maorika sind wir uns der Wichtigkeit bewusst, authentischen Manuka Honig von höchster Qualität anzubieten. Daher haben wir ein transparentes und nachvollziehbares System eingeführt, das die Echtheit und Qualität jedes Glases Honig, das wir verkaufen, bestätigt.

• Chargennummer-Verifizierung: Jedes Glas unseres Honigs trägt eine eindeutige Chargennummer auf dem Deckel. Diese Nummer weist ihm spezifische Zertifikate zu und sichert seine Authentizität.
• QR Code-Verifizierung: Der auf der Verpackung angebrachte QR Code führt Sie direkt zu unserer Webseite. Dort können Sie durch die Chargennummer den detaillierten Laborprüfbericht einsehen.
• MGO- und Herkunftsanalyse: Mit der Chargennummer erhalten Sie Zugriff auf die MGO-Analyse, die den bestätigten MGO-Gehalt zeigt, sowie den Herkunftsnachweis. Durch eine gründliche Pollenanalyse wird bestätigt, welche Pollen von den Bienen gesammelt wurden. Die charakteristischen Manuka-Pollen bestätigen die neuseeländische Herkunft des Honigs.
• Genauigkeit und Transparenz: In der MGO-Analyse finden Sie den exakten MGO-Gehalt, der über dem Wert auf dem Glas liegt. Die Herkunftsbestätigung gibt Ihnen Einblicke, zu welchen Pflanzen unsere Bienen am häufigsten fliegen. Obwohl Bienen natürlich frei entscheiden, wohin sie fliegen, positionieren unsere Imker die Völker in Gebieten, in denen Manuka blüht. Während 70% Manuka-Pollen ausreichen, um den Honig gemäß der deutschen Honigverordnung als Manuka Honig zu bezeichnen, sind wir stolz darauf, mit unseren Honigsorten eine Reinheit von über 90% zu erzielen.

Während viele Anbieter Manuka Honig in Plastikbehältern verkaufen – hauptsächlich aufgrund der langen Transportwege von Neuseeland nach Europa –, haben wir uns für einen nachhaltigeren Ansatz entschieden. Der Grund, warum viele Händler Plastik verwenden, liegt in Sicherheitsüberlegungen während des Transports. Doch wir gehen andere Wege!

Bei uns erhalten Sie original Manuka Honig in hochwertigen Glastiegeln. Uns liegt die Umwelt am Herzen. Daher importieren wir unseren Honig in lebensmittelkonformen 300kg Fässern und füllen ihn in Deutschland in lichtundurchlässige Qualitäts-Gläser um.

Diese Gläser sind nicht nur umweltfreundlicher, sondern auch luftdicht versiegelt und schützen den Honig vor UV-Licht, das die Qualität beeinträchtigen könnte. Unsere Priorität ist es, Ihnen einen Honig von unveränderter Qualität und höchster Reinheit zu bieten.

In unseren Manuka Honig Produkten vereinen wir das traditionelle Wissen der neuseeländischen Ureinwohner mit den neuesten Erkenntnissen der internationalen Wissenschaft.

Manuka Honig bietet vielfältige Einsatzmöglichkeiten, die gegenwärtig noch immer intensiv in wissenschaftlichen Studien untersucht werden. Die vielen Anwender weltweit berichten jedoch bereits über viele, positive Manuka Honig Erfahrungen.

Weiterhin legen wir großen Wert darauf, dass unser kostbarer Manuka Honig aus einer artgerechten Bienenhaltung stammt. Wir arbeiten nur mit erfahrenen und gut ausgebildeten Imkern in Neuseeland zusammen, damit wir sicher sein können, dass die Bienen für die Erzeugung unseres Honigs optimal versorgt sind. Auf die Vergabe von Antibiotika wird komplett verzichtet. Nur so können wir höchste Qualität und Sorgfalt garantieren – vom Bienenstock bis ins Glas zu Ihnen nach Hause! maorika Manuka Honig ist

√ Original & zertifiziert
√ Erhältlich mit unterschiedlichen MGO-Gehalten
√ Umweltfreundlich verpackt im Glastiegel
√ Aus artgerechter Bienenhaltung

Machen Sie sich doch am besten Ihr eigenes Bild und versüßen Sie Ihre täglichen Nahrungsmittelgewohnheiten mit maorika Manuka Honig!