Seit einiger Zeit schon steht Manuka Honig im Fokus der Wissenschaft und auch in der Kategorie Super Food erhält das flüssige Gold aus Neuseeland immer mehr Beachtung.*
Anwendung Manuka Honig in Smoothies
Die Beliebtheit von Manuka Honig steigt stetig und das hat seine Gründe: Er schmeckt köstlich mit einer leicht herben Note und er eignet sich wunderbar zum Süßen von Getränken, wie beispielsweise Smoothies.
Tipp: Der MGO-Gehalt ist eines der wichtigen Qualitätsmerkmale, die einen echten Manuka Honig ausmachen. Je höher der enthaltene MGO-Wert ist, desto kostbarer ist der Manuka Honig. Wenn Sie unseren maorika Manuka Honig kaufen, sind Herkunft und MGO-Gehalt jeder einzelnen Charge streng geprüft und durch Zertifikate nachgewiesen.
Smoothies selbst machen mit Manuka Honig
Mit Manuka-Honig MGO 250+ und ein paar weiteren Zutaten lassen sich schnell und einfach gesunde Smoothies herstellen.
Hier unsere drei Lieblingsrezepte:
1. Golden Smoothie
In dem Golden-Smoothie sind zwei kraftvolle Zutaten vereint: Manuka Honig und Kurkuma! Kurkuma wird eine positive Wirkung auf den Verdauungstrakt nachgesagt und zusammen mit Manuka Honig ergibt sich ein starkes Team.
Zutaten für 1 Person:
- 150 ml Apfelsaft naturtrüb
- 350 ml Naturjoghurt (3,5 % Fett)
- 2 TL Manuka Honig
- ½ TL geriebener frischer Kurkuma oder Kurkuma-Pulver
- 1 Prise schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Zubereitung:
Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben und anschließend in ein großes Glas füllen. Den Smoothie sofort verzehren.
2. Vitamin Booster Smoothie
Wie der Name es schon hergibt, zaubern wir nun einen echten Vitaminbooster! Die Früchte können auch ganz nach eigenem Geschmack ausgetauscht werden. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Zutaten für 1 Personen:
- 1 Orange
- 1 Kiwi
- 1 Banane
- 1 Mango
- 2 EL Limettensaft
- 2 TL Manuka Honig
Zubereitung:
Gepressten Orangensaft mit den anderen Früchten (geschält, bei Bedarf entkernt und in Stücke geschnitten) und den übrigen Zutaten in einen Mixer geben.
3. Spinat Smoothie
In diesem Smoothie ergibt die Kombination aus Spinat und Avocado ebenfalls eine Vitaminbombe! Der Green Smoothie steckt nicht nur voller Power, er schmeckt auch super lecker. Im Sommer kann man das Getränk noch zusätzlich mit 1-2 TL Zitrone oder Limette auffrischen. Wer es etwas milder bevorzugt, kann stattdessen etwas Vanillemark aus einer Vanilleschote hinzugeben.
Zutaten für 1 Personen:
- 150 g junger Spinat
- 1 genussreife Avocado
- 1 Apfel
- 2 TL Manuka Honig
- 1 Prise Meersalz
Zubereitung:
Den Apfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Den Spinat ebenfalls waschen und anschließend zusammen mit den Apfelstücken und der geschälten und entkernten Avocado im Mixer pürieren. Jetzt Honig und Salz einrühren und den fertigen Smoothie in ein großes Glas umfüllen.
*Hinweis: Da Manuka Honig ein Lebensmittelprodukt ist und bisher nicht als Medikament oder Heilmittel anerkannt wurde, erlauben sowohl die EU-Richtlinien als auch das Lebensmittelgesetz es uns leider nicht, die Wirkweise von unserem maorika Manuka Honig detaillierter aufzuführen. Manuka Honig hat weltweit bereits viele Anwender begeistert und es gibt zahlreiche, wissenschaftliche Studien über die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten.
